Яблочное варенье с миндалем

Очень ароматное, яблоки не развариваются, остаются аккуратными дольками. Имбирь придает тонкий аромат и вкус. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового конфитюра с миндалем и пряностями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яблочного варенья с миндалем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из абрикосов без косточек с миндалем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Завтрак, Семейный праздник

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 136 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яблоки 2 кг
сахар 2 кг
миндаль жареный 100 г
имбирь свежий 2 г
цедра лимона 2 шт

Инструкция:

Яблоки помыть и удалить сердцевину.
Нарезать дольками, толщиной 0,5 см. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
Положить яблоки и имбирь в кастрюлю, засыпая сахаром каждый слой, и отставить на 6-8 ч.
Затем влить 2 стакана воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 мин Снять с огня и отставить еще на 10-12 ч. Я оставляю на ночь и утром доделываю.
Миндаль порубить, а можно измельчить блендером.
Варенье снова довести до кипения и варить 15-20 мин За 5 мин до готовности положить лимонную цедру.
Миндаль добавить в горячее варенье, перемешать, разложить в стерилизованные банки и сразу же закрыть крышками. Аромат от варенья просто потрясающий!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

reduco1977

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Ася Бандорина

Вот это ДААААА!!!

Надя Бойченко

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю яблочное варенье с миндалем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

izeseral2000

Яблочное варенье с миндалем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
яблочное варенье с миндалем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

pastukhova_72

Мммммммм, вкусняга какая!

Агата Щеглова

Сделала яблочное варенье с миндалем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

catedes

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Саша Марускевич

Размещаю ссылочку на рецепт клубничного варенья с миндалем и ликером amaretto, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Люля Меликсетян

Спасибо, Ланева, очень вкусно!

Аня Небоженко

Это было превосходно...
чуть яблочное варенье с миндалем вместе с пальцами не слопала)