Варенье из кабачков с апельсином и лимоном

Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что оно из кабачков. На мой взгляд, оно даже больше похоже на кусочки ананасов в сладком сиропе. Это что-то невероятное, пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт варенья из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из кабачков с апельсином и лимоном

Для варенья выбирайте только самые молоденькие кабачки, с тонкой мягкой кожурой и несозревшими семенами. Готовое варенье немного похрустывает, чем очень напоминает кусочки ананасов. Пробуйте варенье и делитесь впечатлениями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из яблок с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Летние

Время: 360 мин
Порций: 2
Калорий: 241 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачок — 500 г
Сахар — 350 г
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Вода — 100 мл

Инструкция:

Подготовьте овощи-фрукты, все вымойте и приступим!
Кабачок лучше очистить от кожуры, даже если она тонкая и мягкая. Порежьте его некрупными кубиками.
С апельсина снимите кожуру, удалите все перепонки, должна остаться только мякоть, саму же мякоть поломайте руками на еще меньшие кусочки. Из половинки лимона отожмите сок, процедите, чтобы не было косточек.
В кастрюлю сложите кабачки, апельсин, влейте лимонный сок, воду, добавьте сахар. Доведите массу на очень медленном огне до кипения.
Варенье будем варить в три захода по классической схеме: первый раз доводите до кипения и снимаете с огня, даете полностью остыть; второй раз доводите до кипения и провариваете 5 минут, остужаете; третий раз доводите до кипения, варите 10 минут и закатываете в стерильные банки.

Видео приготовления варенья из кабачков с апельсином и лимоном

Комментарии к рецепту

4 / 5

Гайдук Юта

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Яся Аксененко

Наконец то сделала варенье из кабачков с апельсином и лимоном- объедение!!!

daceadipe2002

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

entontono1995

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Катарина Бутова

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ogiri1974

А что вы нашли в варенье из кабачков с апельсином и лимоном??? Мне, например, не очень понравилось:(

Костяк Полли

vagonretseptov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-klubniki-s-limonom-i-myatoi готовила, а вот варенье из кабачков с апельсином и лимоном - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.