Ароматное яблочное варенье с пряностями и лимонами. Для меня это идеальное соотношение сахара и яблок - не слишком сладко и не слишком кисло. Попробуйте приготовить рецепт варенья из клубники с лимоном и мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт яблочного варенья с лимоном
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
20 мин
Яблоки очистить от семенной коробочки и кожуры. Сложить в большую кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне, добавив специи, сок и цедру лимонов (снять на терке). Варить, помешивая, 1,5 часа, или пока яблоки не станут мягкими и начнут разваливаться в пюре.
Удалить гвоздику, пропустить всю массу через сито или блендер. Отмерить 340 г сахара на каждые 500 г яблочной массы.
Довести варенье до кипения и варить до готовности. Проверить на готовность можно с помощью холодного блюдечка. Заранее поставить блюдечко в морозилку. Капнуть каплю варенья на замерзшее блюдце, если капля застынет (будет морщиться от прикосновения пальцем), варенье готово. Если растекается - поварить еще немного.
Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, сразу закрыть крышками и остудить (оставить на ночь). Затем убрать на хранение в темное прохладное место.
Варенье
Земляничное варенье с лимоном
Варенье
Варенье из яблок с лимоном
Варенье
Варенье из кабачков
Варенье
Варенье из физалиса
Варенье
Варенье из груш
Варенье
Мятное варенье
Варенье
Варенье из ели
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яблочное варенье с лимоном.
Раньше думала, что яблочное варенье с лимоном, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Больше всего понравился рецепт варенья из кабачков с апельсином и лимоном. Объедение!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!