Баклажаны жареные в кляре

alesya73 8 отзывов Видео рецепт

Баклажаны жаренные в кляре - это отличная возможность быстро и легко сделать обед, гарнир к мясным или рыбным блюдам, ингредиент для салатов или аппетитную закуску. Попробуйте приготовить рецепт помидоров в кляре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баклажанов жареных в кляре

Рецепт баклажанов жареных в кляре

Баклажаны жареные в кляре подходят для бутербродов. Они вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Можете нарезать их небольшими кусочками и добавить в любой овощной салат. Дайте волю вашей фантазии! Украсьте баклажаны жареные в кляре свежей зеленью, овощами и приправами и подайте как закуску к праздничному столу! Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Нарежьте баклажаны кольцами толщиной 1 см.

  2. Посолите и поперчите каждое колечко баклажана.

    баклажаны жареные в кляре
  3. Приготовьте две чашки, в одной взбейте яйца, в другую высыпьте муку.

    баклажаны жареные в кляре
  4. Поставьте чашки в таком направлении от плиты: у самой сковороды мука, затем чашка со взбитыми яйцами, после баклажаны. Это поможет вам контролировать процесс и сохранит кухню в чистоте. С другой стороны сковороды поставьте чашку куда вы будете складывать готовые баклажаны жаренные в кляре.

    баклажаны жареные в кляре
  5. Итак, по той системе, по которой мы расставили чашки на кухне, сначала баклажан опускаем в яйца, затем в муку и жарим с каждой стороны до золотистой корочки.

    баклажаны жареные в кляре
  6. Сначала выкладываем баклажаны на бумажную салфетку, чтобы в нее впитался весь лишний жир. А затем уже на тарелку. Баклажаны жаренные в кляре готовы!

    баклажаны жареные в кляре

Видео приготовления баклажанов жареных в кляре

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Сальнова Даша
Сальнова Даша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ererateng
ererateng

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик баклажанов жареных в кляре

Люда Ярыгина
Люда Ярыгина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

olyid
olyid

Делала баклажаны жареные в кляре на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

gala
gala

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт баклажанов жареных в кляре мой любимый!!!

umionc2002
umionc2002

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ichurd
ichurd

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю помидоры в кляре.

Танюша Яшнева
Танюша Яшнева

Спасибо за рецепт
очень люблю баклажаны жареные в кляре