Батон-рулет дачный
Всем привет! Сегодня я Вам хочу предложить удобный вариант перекуса на даче, ну или очень сытный завтрак батон с начинкой! Тесто можете использовать любое, Ваше любимое! За идею рецепта спасибо девушке Антонине!:) Попробуйте приготовить рецепт рулета из кабачка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт батона-рулета дачного
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет мимоза. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- куриное филе - 120 г
- пшеничная мука - 450 г
- молоко 2,5% - 160 мл
- помидоры - 1 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- сыр твердый - 100 г
- лук зеленый - 3 стебля
- яйца куриные - 1 шт.
- зелень - ½ пучка
- дрожжи свежие - 15 г
- специи - по вкусу
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- специи - по вкусу
- кунжут - по вкусу
Инструкция:
-
Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась "шапка".
-
В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло.
-
Опару.
-
Замесить эластичное тесто. Муки может уйти больше или меньше, смотрите по муке! Тесто не забивайте!
-
Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. Тесто ровно через час!
-
Для начинки нарезать мелко отварное куриное филе (или любое другое мясо).
-
Нарезать помидор кубиками.
-
Измельчить зелень.
-
Натереть сыр на крупной терке.
-
Приправить начинку специями, вбить сырой желток и перемешать.
-
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, разложить начинку, не доходя до одного края 5-8 см.
-
Свернуть рулетом и хорошо защипать шов и края. Посыпьте верх специями и кунжутом, сделать надрезы острым ножом и оставьте на 15 минут для подъема.
-
Поставить рулет в холодную духовку и включить ее на 170 С. Выпекать рулет 35-45 минут ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания начинка может слегка вытекать это нормально!
-
Датьрулету остыть, заварить чай/кофе и подавать к столу!
-
Приятных посиделок!:)
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо, замечательный рецептик, батон-рулет дачный класс!
Сегодня приготовила батон-рулет дачный…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я тоже заприметила батон-рулет дачный, да пока еще руки не дошли.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
У меня мама так готовила батон-рулет дачный, а я люблю рулет мимоза.
Я с дочкой делаем батон-рулет дачный. Довольно вкусно выходит :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
ОЧ вкусно получилось)
Доброго!
Сегодня приготовила батон-рулет дачный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с батоном-рулетом дачным много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Офигительно вкусно!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.