Брускетта с лососем и томатами

Попробуйте приготовить рецепт брускетты с вялеными томатами, оливками и брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт брускетты с лососем и томатами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брускетту с рыбой и томатами черри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 5 мин
Порций: 6
Калорий: 350 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

хлеб 2 кусочка
лосось (слабосоленый) 60 г
помидоры 1 шт.
соус песто
базилик несколько листиков
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу

Инструкция:

Подготовить ингредиенты.
Хлеб подсушить в разогретой духовке.
Нарезать помидоры.
Нарезать лосось.
Мелко нарезать базилик и чеснок.
Помидоры, лосось, базилик и чеснок сложить в миску, добавить немного масла и перемешать.
Выложить на хлеб.
Приправить соусом песто. Совет! Для приготовления соуса песто в домашних условиях понадобится пучок зеленого базилика, зубчик чеснока, орешки (в идеале - кедровые, если их нет, можно миндаль или греческие), соль и перец по вкусу, четыре столовые ложки оливкового масла. Ингредиенты перемешать и пробить в блендере.
Украсить ростками гороха.
Брускетты готовы! Приятного аппетита!