Бургер со свининой

Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать самостоятельно. Попробуйте приготовить рецепт бургера крабового луи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бургера со свининой

Бургер, приготовленный по этому рецепту получится ничем не хуже, чем из фастфуда, а даже лучше, ведь можно быть уверенными в свежести продуктов на все 100%. В качестве начинки, кроме котлеты, можно класть любые овощи, в том числе и маринованные, благодаря чему это блюдо можно готовить независимо от сезона. А тем, кто не ест мясо, можно посоветовать использовать вместо котлеты кусок сыра Чеддер, обжаренного в панировочных сухарях.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бургер биткоин. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, 23 февраля

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 247 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина — 800 г
Луковица — 3 шт. (маленькие)
Сахар — По вкусу
Кетчуп — 4 ст.л.
Горчица — 2 ст.л.
Соус чили — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу
Булочки для бургеров — 4 шт.
Помидор — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Мед — По вкусу
Салатные листья — 8 шт.
Соль — По вкусу

Инструкция:

1. Котлеты будем готовить из самодельного фарша. Для этого свинину (без кости) и одну луковицу перемалываем через мясорубку. Добавляем по вкусу соль, сахар, перемешиваем.
2. На пергаменте формируем котлеты (так удобней придавать им форму), обжариваем их на решетке или сковороде гриль. Регулируйте уровень прожарки по своему усмотрению. Одну луковицу чистим и нарезаем дольками, запекаем также на решетке или на сковороде гриль.
3. Булочки, для приготовления бургеров разрезаем на 2 части и поджариваем их. Моем помидоры, огурцы и оставшуюся луковицу, нарезаем их на тонкие кольца. Для соуса смешиваем мелконарезанный запеченный лук, мед, кетчуп, горчицу и соус чили.
4. Поджаренные булочки смазываем сливочным маслом, укладываем вымытые листья салата, помидор, огурец. Накладываем соус, наверх положим свиную котлету и луковые кольца, накрываем второй частью булки. Слегка прижмите бургер. Можно скрепить его деревянной палочкой, проткнув насквозь. Приятного аппетита!

Видео приготовления бургера со свининой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

idsanton

Я теперь просто обязана приготовить бургер со свининой

ringer

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

edisen

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Аймакова Лидия

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

zoya

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

mordvinova_93

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Аська Абакумова

Фотки очень аппетитные, как в http://vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/rybny-burger.

Перкова Галя

Алла, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

hedite

Мммммммм, вкусняга какая!

Галка Батыршина

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

liza

Первый раз делала бургер со свининой.
получилось то, что нужно!

dariya78

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Люда Шулепина

Алла, сделала сегодня бургер со свининой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

mumitist

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

koulida2005

Удобная у вас инструкция по приготовлению бургера со свининой получилась

Ника Банарь

Алла, классный рецепт бургера со свининой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Слободяник Лиля

Сегодня приготовила бургер со свининой,очень вкусно!
Алла ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.