edeangong1984 18 отзывов Видео рецепт
Постные бургеры понравятся всем любителям здорового питания, а не только постящимся или вегетарианцам. Попробуйте приготовить рецепт бургера с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бургер биткоин. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Постные бургеры могут понравиться всем без исключения, не только вегетарианцам или постящимся, но даже страстным любителям мяса. Сегодня предлагаем интересный вариант бургера: домашний кетчуп, микс сезонной зелени, свекольно-морковная котлета. Для такой котлеты понадобится заранее запечь овощи. Также предлагаем еще парочку вариантов для постных котлет - картофельная котлета, грибная, котлета из гороха или нута, гречневая, рисовая.
Такие бургеры станут приятным и вкусным перекусом, с чаем или ароматным кофе получается отменно.
Подготовим все по списку, зелень можно любую, но чем ее больше, тем постный бургер будет вкуснее.
Как говорилось выше, накануне запекаем свеклу и морковь. Для этого овощи вымываются и укутываются фольгой. Печь свеклу и морковь нужно в зависимости от размера - от часа до двух. Теперь овощи очищаем и произвольно режем, перекладываем их в чашу блендера.
Измельчаем свеклу с морковью на высокой мощности, перекладываем полученную массу в миску. Обязательно добавляем немного гранулированного чеснока, также по желанию можно добавить сухие специи тимьяна, базилика, орегано.
Добавляем полторы-две ложки манки, немного рубленного укропа. Солим свекольно-морковный фарш на свой вкус, перемешиваем.
Формируем несколько котлет размером с ладонь, панируем их в манке, параллельно прогреваем сковороду.
Подрумяниваем свекольные котлеты на сковороде, добавив пару капель масла.
Лук разбираем на части или режем пластинами, обдаем кипятком, после сбрызгиваем винным уксусом, оставляем на пять минут.
Булочки разрезаем вдоль на две половины, подсушиваем с обеих сторон. Одну часть булки смазываем домашним кетчупом. Я готовлю кетчуп зимой из замороженных помидоров - вначале пропускаю их на мясорубке вместе с большим количеством сладкого перца, после полчаса протушиваю и перетираю через сито. Только в уже протертую массу добавляю специи, сахар и соль, увариваю кетчуп около 2.5 часов на медленном огне.
Поверх кетчупа кладем листья салата, далее - свекольно-морковную котлету.
Следом кладем пластину помидора. По желанию немного присыпаем солью/перцем.
Далее - руколла, кинза, маринованный лук.
Накрываем все это дело второй половиной булочки и идем заваривать чай. Постный бургер готов.
Приятного аппетита!
Бургеры
Средиземноморский бургерБургеры
Бургер с картошкойБургеры
Бургер с ростбифомБургеры
Бургер со свининойБургеры
Шашлычный бургерБургеры
Бургер без хлебаБургеры
Бургер с семгойБургеры
Бургер БиткоинБургеры
Рыбный бургерБургеры
Донат-бургер
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за постный бургер!
Очень люблю постный бургер, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Постный бургер вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Edeangong1984, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт постного бургера.
Ой! Что я нашла - рыбный бургер vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/rybny-burger!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить постный бургер
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Vkysno, spasibo.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Приготовила постный бургер!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я делала постный бургер.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Edeangong1984, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом постного бургера.
Столько восхищений от гостей!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать постный бургер на её день рождения:)))
edeangong1984, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибочки :)
Большое спасибо за рецепт!
постный бургер просто супер!!!
Спасибо, замечательный рецептик, постный бургер класс!