Морковь по-корейски

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт моркови по-корейски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 68 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

морковь
лук репчатый — 2 шт.
уксус — 30 мл
масло оливковое — 100 мл
чеснок — 4 зубчик
сахар
черный перец
карри
паприка
соль
зерна кориандра
петрушка

Инструкция:

1. Нашинкуем 500 граммов моркови длинной соломкой. Добавляем соль, столовую ложку сахара и уксус. Ставим под пресс на 10 минут.
2. Готовим маринад. Нарезаем репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем 1 чайную ложку паприки. Обжариваем лук до золотистого цвета. Откидываем содержимое сковороды на сито, чтобы процедить масло, на котором жарился лук. Добавляем в масло измельченный чеснок, карри, красный жгучий перец и кориандр. Заливаем морковь полученной смесью. Даем настояться 2-3 часа.
3. Выкладываем морковь на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Видео приготовления моркови по-корейски

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Ариша Газеева

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела морковь по-корейски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

elintow

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Любимов Вита

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

fonomyead2005

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

gallon1977

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

oleksenko_99

Последнее время увлеклась приготовлением моркови по-корейски на зиму, мужу нравится.

varya

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!