Морковь по-корейски на зиму

Острая морковь на зиму, это вкусная закуска из моркови без хлопот. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт моркови по-корейски на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 60 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Морковь — 1 кг
Вода (для маринада) — 0,5 л
Острый перец — 1-2 шт.
Головка чеснока — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст.л.
Специи для моркови (сладкие) — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ст.л.

Инструкция:

Морковь очистить.
Натереть на терке по-корейски.
Измельчить очищенный чеснок и острый перец.
Добавить в миску к моркови. Добавить, перец, чеснок, специи. Хорошо помять руками и оставить на 20 минут.
В чистые банки заложить морковь оставляя 1 см. от горлышка.
В сотейник с водой добавить соль и сахар. Вскипятить маринад.
Добавить масло и уксус, кипятить 2-3 минуты.
Залить маринад в банки.
Закрутить крышки и выдержать под одеялом ночь.
Хранить острую морковь в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

sofiya84

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на морковь по-корейски на зиму, если бы не доверяла рецептам angelina на все 100%.

eniofl1986

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

aticlimi

Какая у Вас Фантазия!!!

esedi

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ilowhelse

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

seder1979

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик моркови по-корейски на зиму.
angelina, спасибо!!!

alla76

УУУХХХ вот это морковь по-корейски на зиму.
Супперрр…спасибо…