Омлет с фаршем на сковороде

Сытное и богатое белком блюдо. Оно отлично впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков. Очень вкусное блюдо, приготовьте и не задумывайтесь! Попробуйте приготовить рецепт омлета классического с молоком на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с фаршем на сковороде

Омлет с фаршем готовится так: Измельчите лук, смешайте его с фаршем и томатной пастой, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности на оливковом масле. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соды. Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом. Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Готовый омлет посыпьте измельченной зеленью, тертым сыром и оставьте на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 275 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Масло сливочное — 40 г
Сыр — 50 г
Фарш мясной — 200 г
Яйцо — 5 шт.
Пучок зелени — 1 шт.
Молоко — 1 стак.
Сода — 0,5 ч.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Лук — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Измельчите лук.
Смешайте фарш, лук и томатную пасту, обжарьте до готовности на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.
Взбейте яйца.
Добавьте молоко и щепотку соды. Благодаря этому омлет поднимется и станет пышным.
Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.
Посыпьте готовый омлет измельченной зеленью и тертым сыром. Оставьте омлет под крышкой на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол.

Видео приготовления омлета с фаршем на сковороде

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Евгения Портянко

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

otimr

Вкусняша, вкусняша!!!

София Нагродская

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

dana86

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Суворова Алиса

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

sinec

Спасибо, redatesi за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Софья Адакина

Рецепт омлета с фаршем на сковороде очень вкусный. Так же часто готовлю http://vagonretseptov.ru/zakuski/omlet/omlet-s-brokkoli.

tanya98

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А омлет с фаршем на сковороде — это очень вкусно!

buyanova_92

Обалденный рецептик омлета с фаршем на сковороде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

athith1975

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида омлета с фаршем на сковороде.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

terofall

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Юля Вторая

Привет!
Я не ем омлет с фаршем на сковороде!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.