Вертуны — омлет с фаршем

Украинские вертуны легко готовятся и быстро съедаются!

Эти симпатичные мясные вертуны, или омлет с фаршем, отлично подходят к завтраку. Лучше их сделать заранее, а утром просто подогреть. Попробуйте приготовить рецепт омлета с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вертунов — омлета с фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет яичный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 250 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйца - 1 шт.
Фарш мясной - 60 г
Соль - по вкусу
Специи сухие - 0.3 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

Инструкция:

Рассказываю здесь о приготовлении всего одной порции, а вы уже ориентируйтесь на количество. На одну порцию требуется одно яйцо.
К фаршу добавляем паприку, лук-пудру (или поджаренный лук), перец, соль.
Скатываем из фарша шарик, разминаем в блинчик, кладем на тарелку. Взбитое яйцо выливаем сверху, а блинчик проворачиваем так, чтобы яйцо попало под него.
Сковородку прогреваем с раст. маслом, выливаем в нее яйцо, в центр спускаем блинчик с тарелки. Сковороду закрываем крышкой и жарим с обеих сторон наш мясной блинчик.
После слегка остужаем и осторожно сворачиваем.
Приятного аппетита!