Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем
lizaveta95 5 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт шпротного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт паштета из пикши с хлебом и сладким перцем
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- пикша — 300 г
- масло сливочное — 50 г
- масло оливковое — 5 мл
- перец болгарский — 1 шт.
- майонез — 30 г
- паста томатная — 25 г
- коньяк — 5 мл
- тесто слоеное
- яйцо — 1 шт.
- вода — 30 мл
- масло растительное — 15 мл
- помидор — 2 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- сок лимонный
- хлеб ржаной
- укроп
- лайм — 1 шт.
- соль
- белый перец
Инструкция:
-
1. Нарезаем пикшу кубиком. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового и сливочного масел.
-
2. Смешиваем яйцо с водой. Застилаем противень пергаментом и смазываем растительным маслом. Нарезаем тесто квадратами. Вырезаем в половине квадратов отверстие. Помещаем в яйцо и помещаем на цельные квадраты попарно. Выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
-
3. Нарезаем хлеб кубиком. Помещаем в сковороду к рыбе. Посолим, поперчим. Измельчаем в блендере. Добавляем сливочное масло и мелконарезанный болгарский перец. Перемешиваем.
-
4. Делаем соус. Смешиваем майонез с томатной пастой. Добавляем коньяк, перец, лимонный сок и измельченный укроп. Перемешиваем.
-
5. Нарезаем помидоры кубиком. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Добавляем измельченный красный репчатый лук. Перемешиваем.
-
6. Наполняем тарталетки из теста помидорами. Помещаем сверху паштет. Украшаем соусом и лаймом. Приятного аппетита!
Видео приготовления паштета из пикши с хлебом и сладким перцем
Паштеты
Деревенский паштет
Паштеты
Печёночный паштет
Паштеты
Морковный паштет
Паштеты
Туринский паштет
Паштеты
Паштет из фасоли
Паштеты
Шпротный паштет
Паштеты
Грибной паштет
Паштеты
Овощной паштет
Паштеты
Паштет из сала
Паштеты
Паштет
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
Lizaveta95, спасибо.
Приготовила паштет из пикши с хлебом и сладким перцем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, попробую приготовить паштет из пикши с хлебом и сладким перцем супругу по вашему рецепту.