Овощной паштет

Попробуйте приготовить рецепт свиного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного паштета

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет иза сала. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 186 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

морковь 35 г
цукини 50 г
перец болгарский 35 г
масло подсолнечное 20 г
соль
перец черный
хлеб бородинский 35 г
петрушка 5 г
укроп 5 г

Инструкция:

Для приготовления вкусного овощного паштета шеф-повар рестобара Сережа предлагает взять морковь, молодой кабачок и болгарский перец.
Нарезать овощи кубиком.
Выложить на разогретую сковороду морковь и перец, обжарить.
Добавить цукини.
Перемешать и обжаривать все вместе около 10 минут.
Переложить в блендер.
Пробить до однородности. Добавить по вкусу соль и молотый перец.
Для подачи бородинский хлеб нарезать треугольниками и обжарить на сковороде с чесночным маслом.
Овощной паштет готов!
Приятного аппетита!