Паштет из индейки

Паштет в виде намазки на хлеб знаком каждому. Ничего сложного нет — отварить печень или мясо, перебить с овощами – почти деликатес!

Но если вы хотите более изысканное блюдо, можете запечь фарш с овощами в слоеном тесте. Получается очень вкусно, а красиво — глаз не отвести! Попробуйте приготовить рецепт паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета из индейки

Подавайте теплым или охлажденным с соусом и овощами или салатом. Наслаждайтесь новым блюдом и делитесь рецептом с друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из печени индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 8
Калорий: 1155 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

Филе индейки 750 г
Горошек 150 г
Морковь 200 г
Базилик 2 шт.
Петрушка 2 шт.
Розмарин 2 шт.
Слоеное тесто 230 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сливки 75 мл

Инструкция:

Если вы взяли замороженный горошек, разморозьте. Вымытую и очищенную морковь отварите целиком в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Помойте и мелко порубите травы.
Вымойте и обсушите мясо, мелко нарежьте и измельчите с помощью комбайна или блендера до состояния пюре. Посолите, поперчите, высыпьте горошек и травы, добавьте сливки и хорошенько перемешайте.
Застелите прямоугольную форму длиной объемом 1,5 литра (можете использовать форму для хлеба) пергаментом. Раскатайте тесто в пласт 32х32 см и перенесите в форму с помощью скалки. Тесто будет немного свисать.
Выложите начинку, чередуя мясо и морковь. Накройте ее свободными краями. Сделайте 2 ряда защипов и смажьте яичным белком. Запекайте при 200 градусах 1 час.

Видео приготовления паштета из индейки

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Даутова Ксюха

Спасибо за шедевры!!!

buksha_85

Sabirova_73, сделала сегодня паштет из индейки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ilowhelse

Легко и вкусно!!!

oleksenko_76

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

udachina_80

Вкусняша, вкусняша!!!

snezhanna86

Спасибо за рецепт. vagonretseptov.ru/zakuski/pashtety/svinoi-pashtet пробовала, а паштет из индейки еще никогда.

bochkaryova_99

Рецепты супер, спасибо огромное!

sashayowr

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D