Печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке

Галя Армстронг 10 отзывов Видео рецепт

Попробуйте домашний печеночный паштет из говяжьей печени, приготовленный в мультиварке, и получите истинное наслаждение. Вкусный паштет + кусочек свежего хлеба = хорошее настроение на целый день! Попробуйте приготовить рецепт паштета из говяжьей тушенки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке

Рецепт печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке

Я, как и многие дети, печенку в детстве не особо воспринимал. И маме приходилось изловчаться и придумывать, как же меня накормить полезным продуктом. Вот она готовила паштет из печенки очень вкусный, нежный, ароматный. Утром мазали на хлеб и к чаю. Это бесподобно. Конечно, я рецепт записал и теперь готовлю сам вкусный и полезный паштет, но, немного подкорректировав, готовлю его теперь в мультиварке. Делюсь и с вами простым рецептом приготовления печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке. Поверьте, приготовив этот паштет, вы сможете накормить своих отпрысков полезной печенью в два счета!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочный паштет из говяжьей печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На полдник, На праздничный стол

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 275 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Гвоздика — 3-4 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Инструкция:

  1. Говяжью печень промываем хорошо водой, очищаем от пленки и желчных протоков и нарезаем кусочками. Можно вымочить печень в молоке, чтобы она стала более мягкой и избавилась от специфического запаха.

  2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "Жарка".

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
  3. Когда масло уже немного прогрелось, отправляем туда кусочки печени. Закрываем крышку, и пусть немного прожарится минут 10.

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
  4. Дальше переворачиваем печенку, добавляем гвоздику, лавровый лист и черный молотый перец.

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
  5. Когда печенка обжарится полностью, тогда можно уже и посолить ее. И добавим крупные кусочки репчатого лука.

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
  6. Затем слой очищенной и порезанной кружочками морковки.

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
  7. Дальше закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" и тушим содержимое минут 15-20. По прошествии этого времени мультиварку выключаем, но печень с овощами оставляем еще минут на 15-20 с закрытой крышкой.

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
  8. Дальше достаем уже немного остывшую печенку, убираем гвоздику и лавровый лист и перекручиваем через мясорубку раза два (хотя можно и блендером пройтись хорошо). На третий раз перекручиваю с кусочками сливочного масла.

    печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке

Видео приготовления печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
airdj
airdj

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

nitederer
nitederer

Галя, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Рая Спутай
Рая Спутай

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

olate1978
olate1978

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

valentina
valentina

Спасибо!
печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Чугрова Саша
Чугрова Саша

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке, если бы не доверяла рецептам Галя на все 100%.

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://vagonretseptov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-govyazhyei-pechenki. Наверно я надолго у Вас.

rotensart
rotensart

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

inchina_99
inchina_99

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

rolyilaro1990
rolyilaro1990

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!