Рулетики из капусты с мясом свинины

ingar2005 8 отзывов Видео рецепт

К этим рулетикам хорошо подать йогуртовый соус (йогурт, чеснок, зелень, соль, перец по-вкусу) или соевый соус. Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из индейки с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетиков из капусты с мясом свинины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные рулетики с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 213 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свиной фарш 500 г
Молодая капуста 200 г
Вода 1 стак.
Морковь 1 шт.
Ростки бобов 50 г
Кинза 50 г
Азиатский чили соус 2 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик

Инструкция:

В сковороду с разогретым оливковым маслом добавить свиной фарш, азиатский чили соус, измельченный чеснок, воду и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Довести все до кипения, помешивая и тушить на среднем огне 10-15 мин, пока вся жидкость не испарится. Остудить.
Листья капусты ошпарить кипятком, чтобы они стали мягче.
На каждый лист капусты выложить немного приготовленного фарша, кинзы, очищенной и натертой моркови и ростки бобов. Сложить в виде рулетика так, чтобы начинка оставалась внутри. Рулетики следует держать под пищевой пленкой или под влажной салфеткой, чтобы они не высыхали.
Перед подачей на стол, рулетики разрезать пополам.