Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом
Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком. Попробуйте приготовить рецепт сэндвича с рыбой и соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт такоса с рыбой и грейпфрутовым соусом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- тортильи - 2 шт.
- филе дорады на коже - 1 шт.
- грейпфруты - 1 шт.
- авокадо - ½ шт.
- лайм - ½ шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- кориандр семена - 1 ст.л.
- перец розовый горошком - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Кориандр растереть в ступке со щепоткой соли.
-
Рыбу посыпать измельченными специями и щепоткой черного перца, сбрызнуть 1 ч. ложкой оливкового масла Extra Virgin.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать рыбу с каждой стороны по 3-5 минут до готовности.
-
Грейпфрут почистить и удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.
-
Цедру половинки лайма натереть на мелкой терке, выжать сок.
-
Авокадо почистить, нарезать длинными ломтиками, полить половиной сока лайма, посыпать оставшейся солью и черным перцем.
-
Тортильи прогреть в разогретой духовке.
-
Готовую рыбу переложить на тарелку и, пока она не остыла, посыпать цедрой лайма и полить оставшимся лаймовым соком.
-
Разобрать рыбу на небольшие кусочки.
-
На горячие тортильи выложить авокадо, мякоть грейпфрута (сок сохранить), кусочки рыбы и листья кинзы.
-
Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, полить соком грейпфрута и посыпать розовым перцем.
Комментарии к рецепту
Очень люблю такос с рыбой и грейпфрутовым соусом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Обязательно сделаю такос с рыбой и грейпфрутовым соусом!!!
Yelya98, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо огромное за рецепт такоса с рыбой и грейпфрутовым соусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю окрошку с рыбой vagonretseptov.ru/supy/okroshka/okroshka-s-ryboi.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yelya98 за отличные и простые рецепты!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала такос с рыбой и грейпфрутовым соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Какая вкусняшка!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по такосу с рыбой и грейпфрутовым соусом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю такос с рыбой и грейпфрутовым соусом.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать такос с рыбой и грейпфрутовым соусом на её день рождения:)))
yelya98, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я теперь просто обязана приготовить такос с рыбой и грейпфрутовым соусом
Yelya98…мой муж сошел с ума.
Просит сделать такос с рыбой и грейпфрутовым соусом на его работу, чтобы всем похвастаться.