Маринованные куриные грудки в прованских травах с соусом из протертых помидоров и сладкого перца
Этот рецепт поможет вам приготовить привычные куриные грудки особенно нежными, сочными и ароматными. Блюдо приобретает незабываемый вкус. Попробуйте приготовить рецепт маринованных яиц со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт маринованных куриных грудок в прованских травах с соусом из протертых помидоров и сладкого перца
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру-релиш из кабачков, лука и сладкого перца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 01 ч 00 мин
- Порций: 4
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.
- Протертые помидоры — 150 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Горчица дижонская — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сушеные прованские травы — 1 ч.л.
- Зелень для украшения
- Соль — по вкусу
Инструкция:
-
Куриное филе промыть и обсушить, выложить на блюдо и хорошо посолить. Смешать в миске прованские травы, горчицу и 1 ст. ложку оливкового масла.
-
Обмазать смесью филе, выложить на противень и оставить на 1 час.
-
Запекать в духовом шкафу 30 минут при температуре 180 градусов С, в конце готовки увеличить до 200 градусов на 3-5 минут, до образования корочки.
-
Для соуса на 1 ст. ложке оливкового масла обжарить кубиками нарезанный болгарский перец.
-
Через 2-3 минуты добавить протертые помидоры и тушить на медленном огне 5-7 минут.
-
Дать немного остыть и переложить в чашу блендера. Пюрировать массу. Посолить по вкусу.
-
Курице дать немного остыть и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо соус и сверху уложить ломтики курицы.
-
Украсить зеленью и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ольга, спасибо за прекрасный рецепт! маринованные куриные грудки в прованских травах с соусом из протертых помидоров и сладкого перца всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за удивительные рецепты!
А я всегда готовлю с Ольга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные куриные грудки в прованских травах с соусом из протертых помидоров и сладкого перца!!!
Еще раз спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные куриные грудки в прованских травах с соусом из протертых помидоров и сладкого перца.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям салата из сладкого перца с авокадо vagonretseptov.ru/salaty/salat-iz-sladkogo-pertsa-s-avokado должно понравится.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ольга за твои рецепты.))))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!