Актуальный сезонный десерт - тарталетка с черешней. Вкус минадальной тарталетки усилили кокосовой стружкой и подчеркнули минадальным кремом. Попробуйте приготовить рецепт холодного зеленого чая с черешней, красной смородиной, корицей и мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт предоставлен Михаилом Симагиным, шеф-поваром кафе-пекарни Хлебная Лавка.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Специальное оборудование:
блендер, духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин, Фуршет
Время подготовки:
2 ч
Для теста муку измельчить в блендере с кокосовой стружкой. Все компоненты, кроме яиц, положить в миксер с лопаткой и замесить тесто на средней скорости до образования однородной массы. Быстро добавить яйца и замесить тесто. Дать постоять 2 часа.
Приготовить крем: смешать блендере все ингредиенты и пробить до однородной консистенции.
Приготовить пропитку: смешать воду и сахар 1:1, подогреть до полного растворения сахара в воде, затем дать остынуть.
Раскатать тесто до толщины в 2,5 см и выложить в форму диаметром 15-20 см, распределив по дну и бортам, излишки срезать. П
Выпекать тарталетку в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Затем достать и остудить.
Пропитать отпеченное тесто минимум 4 раза, затем заполнить ванильным кремом.
Свежую черешню разрезать пополам, удалить косточку и выложить по кругу сверху торта. Украсить свежей мятой.
Тарталетки
Тарталетки запеченные с начинкойТарталетки
Тарталетки с копченой курицей и грибами
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Нашла в закладках рецепт http://vagonretseptov.ru/napitki/chai/kholodny-zeleny-chai-s-chereshnei-krasnoi-smorodinoi-koritsei-i-myatoi - обязательно надо попробовать.
Вкусно как у мамы!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тарталетку с черешней.
Тарталетка с черешней просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Сделала тарталетку с черешней впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!