Тарталетки из слоеного теста

Крапивина Софья 6 отзывов

Конечно, легче всего купить готовые тарталетки, но они не везде продаются, да и качество у них бывает разным. Тарталетки можно сделать из готового слоеного теста, и они будут свежими и вкусными. Кроме того, их размер и форму можно регулировать в зависимости от потребностей. Я предлагаю делать их квадратными, чтобы не оставалось обрезков. Вот еще рецепт салата с креветками, которым можно наполнить готовые тарталетки. Попробуйте приготовить рецепт универсальных тарталеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарталеток из слоеного теста

Рецепт тарталеток из слоеного теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фруктовые тарталетки из готового теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 20 г
  • Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Инструкция:

  1. Тесто нужно раскатать толщиной 0,3-0,5 см на слегка посыпанной мукой поверхности и нарезать квадратами примерно 10х10 см.

  2. Теперь есть варианты. Первый это вырезать у половины квадратов серединку. В этом случае тарталетки будут аккуратной квадратной формы, но останутся кусочки теста.

    тарталетки из слоеного теста
  3. Второй сделать на половине квадратов крестообразный надрез в центре. Этот вариант полностью безотходный.

    тарталетки из слоеного теста
  4. Теперь целые квадраты разложить на противне и смазать каждый яйцом. Затем положить на каждый целый квадрат по одному надрезанному. Если вы делали крестообразный надрез, то уголки нужно отогнуть наружу, чтобы получились лепестки.

    тарталетки из слоеного теста
  5. Теперь осталось наколоть вилкой середину тарталеток и отправить их в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Они должны получиться пухленькими и золотистыми.

    тарталетки из слоеного теста

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
margarita79
margarita79

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Крапивина за то, что даёт нам возможность выбора!

Айсина Зоя
Айсина Зоя

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тарталетки из слоеного теста.

Ариша Безсалова
Ариша Безсалова

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

tetushkina_86
tetushkina_86

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

anyusha94
anyusha94

Первый раз делала тарталетки из слоеного теста.
получилось то, что нужно!

tasha94
tasha94

Этот рецепт чем-то похож на тарталетки из теста фило с салатом. Я правильно поняла?