Закусочные тарталетки с печеночным муссом

vera 9 отзывов

Красочная закуска еще и очень вкусная. Печеночный мусс необыкновенно нежный, в тарталетках это отличная закуска. Помидоры черри и яйца дополняют блюдо вкусом и красками. Количество ингредиентов рассчитано на 40 маленьких тарталеток. Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с печеночным муссом и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом

Рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для мусса:

  • куриная печень 500 г
  • лук репчатый 150 г
  • морковь 150 г
  • сливки 150 мл
  • яйца перепелиные 20 шт.
  • помидоры черри 20 шт.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • тарталетки
  • зелень
  • соль

Инструкция:

  1. Морковь и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Добавить порезанную печень и обжарить до готовности. Горячую печень с овощами следует измельчить в блендере, добавляя сливки.

  2. Нежность мусса регулируйте добавлением сливок, только не переборщите, чтобы мусс не оказался жидким. Печеночный мусс довести до вкуса приправами и зеленью.

  3. Яйца и помидоры разрезать на две половинки. Тарталетки наполнить муссом и украсить яйцами и помидорами, можно дополнить веточкой зелени. Закусочные тарталетки с печеночным муссом готовы.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
serafima
serafima

Vera, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Вера Тарасевич
Вера Тарасевич

Фантастика!!!
Спасибо огромное за закусочные тарталетки с печеночным муссом!

Кирсанова Юля
Кирсанова Юля

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Копысова Анна
Копысова Анна

Будем пробовать!

enestom
enestom

Всё круто, всё вкусно, спасибо vera за твои рецепты.))))

ofundinto1988
ofundinto1988

Хотела приготовить уже сегодня тарталетки с грибным муссом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ekimedin1992
ekimedin1992

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом закусочными тарталетками с печеночным муссом!
Спасибо vera за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

statsenko_81
statsenko_81

Vera, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.