Закусочные тарталетки с печеночным муссом

Красочная закуска еще и очень вкусная. Печеночный мусс необыкновенно нежный, в тарталетках это отличная закуска. Помидоры черри и яйца дополняют блюдо вкусом и красками. Количество ингредиентов рассчитано на 40 маленьких тарталеток. Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с печеночным муссом и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 189 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для мусса:

куриная печень 500 г
лук репчатый 150 г
морковь 150 г
сливки 150 мл
яйца перепелиные 20 шт.
помидоры черри 20 шт.
перец черный молотый
масло растительное
тарталетки
зелень
соль

Инструкция:

Морковь и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Добавить порезанную печень и обжарить до готовности. Горячую печень с овощами следует измельчить в блендере, добавляя сливки.
Нежность мусса регулируйте добавлением сливок, только не переборщите, чтобы мусс не оказался жидким. Печеночный мусс довести до вкуса приправами и зеленью.
Яйца и помидоры разрезать на две половинки. Тарталетки наполнить муссом и украсить яйцами и помидорами, можно дополнить веточкой зелени. Закусочные тарталетки с печеночным муссом готовы.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

serafima

Vera, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Вера Тарасевич

Фантастика!!!
Спасибо огромное за закусочные тарталетки с печеночным муссом!

Кирсанова Юля

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Копысова Анна

Будем пробовать!

enestom

Всё круто, всё вкусно, спасибо vera за твои рецепты.))))

ofundinto1988

Хотела приготовить уже сегодня тарталетки с грибным муссом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Люда Шулепина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ekimedin1992

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом закусочными тарталетками с печеночным муссом!
Спасибо vera за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

statsenko_81

Vera, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.