Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Вкуснейшая закуска! Мусс получается очень-очень нежным. Черри и перепелиные яйца дополняют вкус и придают яркость тарталеткам. Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные. Из указанного количества ингредиентов получается около 40 небольших тарталеток. Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с печеночным паштетом и гранатовым желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с печеночным муссом и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
печеночный мусс:
- 500 г куриной печени
- 150 мл сливок (10-20%)
- 150 г моркови
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
также:
- тарталетки
- перепелиные яйца (около 20 шт.)
- помидоры черри (около 20 шт.)
Инструкция:
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь, немного обжарить.
-
Добавить печень. Жарить, при помешивании, в течение 15-20 минут. Остудить.
-
Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.
-
К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.
-
Черри и яйца разрезать на две части.
-
В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
-
На мусс выложить яйца и черри.
-
Украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Тарталетки
Тарталетки с печеночным муссом и помидорами
Тарталетки
Тарталетки с сыром и помидорами
Тарталетки
Тарталетки с муссом из авокадо
Тарталетки
Тарталетки с грибным муссом
Тарталетки
Апельсиновые тарталетки
Тарталетки
Тарталетки с персиками
Тарталетки
Тарталетки с печенью
Тарталетки
Тарталетки Котята
Тарталетки
Тарталетки
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри меня выручил!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Alena, спасибо за рецепт! Очень люблю тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри!
Спасибо за рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вот ссылка на новый рецептик тарталеток с грибным муссом.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Alena, замечательный рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Старый добрый рецепт.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Alena, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.