Закуска дамский завтрак

Название этой закуски не случайное. Это действительно находка для представительниц прекрасной половины человечества, которые следят за своей фигурой и здоровьем.

В состав закуски входят яйца, грибы и овощи — отличное сочетание, где есть белки, углеводы, витамины. Конечно, такое вкусное и питательное блюдо можно готовить не только на завтрак. Но начинать с него день будет очень полезно. Есть яйца утром — рекомендация многих диетологов. А те, кто любит много зелени, могут заменить шампиньоны шпинатом. Попробуйте приготовить рецепт закуски с икрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски дамский завтрак

Подавайте закуску горячей, не вынимая из формочки. Сохраните рецепт и обязательно приготовьте! А также поделитесь идеей со своими друзьями, наверняка, им такое блюдо тоже понравится.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску к мартини бьянко. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яйцо 7 шт.
Шампиньоны 200 г
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Имбирь 15 г
Зеленый лук 20 г
Лимонный сок 2 ч.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Разогрейте в сковородке растительное масло и положите мелко нарезанные шампиньоны. Немного обжарьте, помешивая.
Добавьте измельченный лук и тертый имбирь, через минуту — нарезанный кубиками болгарский перец. Обжаривайте всё это, помешивая, в течение 10 минут.
Взбейте 3 яйца с солью и перцем и влейте их к овощам и грибам. Тут же добавьте мелко нарезанный зеленый лук и лимонный сок. Перемешайте и снимите с огня.
Всю эту массу разложите в 4 алюминиевые формочки и равномерно распределите. В центре каждой формочки сделайте углубление и вбейте по одному сырому яйцу, стараясь не повредить желток.
Формочки поместите в духовку и запекайте при температуре 180 градусов до готовности яиц, около 10 минут.

Видео приготовления закуски дамский завтрак

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

hitesas1994

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик закуски дамский завтрак

Надя Земскова

Otrutidi, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила закуску дамский завтрак!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

atamanova_86

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

eshorto

Кстати, когда я первый раз попробовала закуску дамский завтрак, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Катя Трубачёва

Пасиба))
по рецепту делаю))

Евгения Уханова

Здравствуйте все! Только что я приготовила огуречную закуску vagonretseptov.ru/zakuski/ogurechnaya-zakuska. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Софья Адакина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Алина Лазурная

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

etsom

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Мицура Саша

ОО, мой любимы рецептик закуски дамский завтрак

orchikova_76

Очень очень вкусно!
Делала закуску дамский завтрак накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

idesoun1971

Как вкусно! Приходится считать калории...