Закуска баклажанная

Попробуйте приготовить рецепт простой закуски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски баклажанной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску с икрой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

баклажан — 2 шт.
помидор — 2 шт.
сыр — 100 г
яйцо — 1 шт.
масло растительное
чеснок
майонез — 14 г
сметана — 30 г
горчица — 5 г
черный перец
соль
салат зеленый

Инструкция:

1. Нарезаем баклажаны тонкими ломтиками. Посолим и оставим на 10 минут. Поперчим. Опускаем во взбитое яйцо. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом.
2. Смешиваем майонез с горчицей, сметаной и чесноком. Нарезаем помидоры дольками. Смазываем ломтики баклажанов сметанной смесью. Выкладываем на них ломтики сыра и помидоров.
3. Сворачиваем баклажаны в рулетики. Прокалываем шпажками. Выкладываем на листья салата. Приятного аппетита!

Видео приготовления закуски баклажанной

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

adnane

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

eramyasp

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

ongitear2004

Очень понравился этот рецепт закуски баклажанной.

sasha

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

ofranes

Lera93, спасибо за новый вариант закуски баклажанной.
Нужно будет обязательно попробовать

scherbina_91

ПОНРАВИЛОСЬ)))

indeserof

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

glevskaya_97

За идею брала рецепт огуречной закуски. Получилось очень вкусно.

testereri

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Евгения Уханова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

alonended1971

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Круль Евгения

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Журавлёва Анна

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Боциева Алеся

Закуска баклажанная — отпад!
Быстро и очень вкусно!

sashayowr

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Гальченко Инга

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела закуску баклажанную, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Саша Марускевич

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.