Глазированные творожные сырки в печенье

Попробуйте приготовить рецепт творожных профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт глазированных творожных сырков в печенье

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала разноцветные творожные шарики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 180 мин
Порций: 1
Калорий: 105 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

творог - 300 банок
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 150 г
печенье шоколадное - 300 г
шоколад - 100 г
масло растительное - 10 г
молоко - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
какао - 3 ст.л.
глазурь - по вкусу

Инструкция:

Творог протереть через сито, или взбить блендером. Творог лучше брать сухой.
Растереть сливочное масло с сахарной пудрой.
Соединить творог с маслом. Масса не должна быть жидкой. В творожную массу можно добавить ванилин, какао, орехи, кокосовую стружку.
На печенье положить творожную массу и сверху накрыть других печеньем, получиться брусочек. У меня получилось 16 брусочков. Положить в холодильник для застывания. В середину можно положить начинку: джем, сгущенку.
Шоколад поломать на кусочки добавить 10г растительного масла. и растопить на водяной бане, или в микроволновке. Можно приготовить шоколадную глазурь. Шоколадная глазурь: Все ингредиенты складываем вместе в кастрюльку, растапливаем, помешивая, доводим до кипения. Варить до растворения сахара.
Достать сырки из холодильника и окунуть их в шоколадную глазурь, или растопленный шоколад. Положить на решетку и дать лишнему шоколаду стечь, положить сырки в холодильник желательно на ночь.