Светлана Саяпина 20 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт тахинной халвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенную халву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разве можно не любить халву? А уж если речь идет о домашней сладости? Одним словом, устоять не возможно! Поэтому хочу предложить вариант халвы с арахисом для истинных ценителей восточных лакомств. Помимо вкусовых качеств этот продукт, благодаря содержанию орехов, улучшает работу мозга, снижает количество холестерина в крови, помогает справиться с депрессией. Кроме того в ней присутствуют полезные микроэлементы и витамины.
Вот ингредиенты: арахис (сырой, чищеный), сахар, пшеничная мука, масло и вода.
Первым делом нужно пожарить арахис на сухой сковороде без масла. Он должен приобрести очень красивый светло-коричнево золотистый цвет. Но важно не пережарить, чтобы орешки не пригорели. Если орехи в кожуре, то после обжарки нужно ее убрать.
Затем обжарить муку также на сухой сковороде до кремового цвета. Важно постоянно помешивать. Сперва мука долго (минуты 4-5) белая, а затем резко начинает менять цвет. Тут тоже важно не переусердствовать, иначе вкус муки выйдет на первый план, забив арахис.
Далее арахис следует измельчить в блендере (кофемолке или мясорубке).
Добавить к нему муку и повторить процедуру вновь. Должна получиться очень мелкая пудра.
В кастрюльке соединить воду, сахар и ваниль. Варить 5 минут после закипания, помешивая.
Сироп вылить в ореховую массу и перемешать. В форму постелить пергамент, смазать подсолнечным маслом и выложить халву. Отправить до замерзания в холодильник.
Перед подачей порезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Халва
Десерт Хурма и халваХалва
Подсолнечная халваХалва
Халва по-ошонскиХалва
Кунжутная халваХалва
Тыквенная халваХалва
Домашняя халваХалва
Тахинная халваХалва
Вкусная халваХалва
Халва
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
А как же мне хочется уже приготовить.
Иду пробовать…
Попробуйте приготовить подсолнечную халву, там все по шагам расписано.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо, Светлана!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит арахисовую халву, оценили.
Спасибо за рецепт арахисовой халвы, он мне пригодился.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ну, это было превосходно!
арахисовую халву вместе с пальцами едва не съела)
Светлана, рецепт арахисовой халвы замечательный!
Спасибо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусный рецепт арахисовой халвы, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я сделаю на Новый год!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на арахисовую халву, если бы не доверяла рецептам Светлана на все 100%.