Клафути шоколадный с абрикосами

Клафути - один из старейших французских десертов. Классический вариант с вишней. Клафути родом из Лиможа, откуда в 19 в. распространился по стране. Сейчас встречаются не только фруктово-ягодные рецепты, но и с креветками и грибами. Рецепт С. Бертрана Попробуйте приготовить рецепт клафути на топленом молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клафути шоколадный с абрикосами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный пудинг в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 277 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

абрикосы свежие 500 г
какао-порошок 40 г
мука 60 г
сливочное масло 60 г
ванильный ароматизатор 1 ст.л.
молоко 250 мл
сахарный песок 150 г
яйца 4 шт.
соль 1 щеп.

Инструкция:

На форму 25х20 см
- Духовку заранее нагреть до 180 градусов; - Абрикосы очистить от косточек и нарезать дольками примерно по 5 мм.
- Масло растопить
- Яйца взбить с сахаром, солью и ванилью.
- На средней скорости постепенно добавить муку.
- На такой же скорости постепенно добавить какао.
- После получения однородной массы без комочков на той же скорости влить молоко.
- На той же скорости влить масло.
- Форму смазать маслом, налить немного теста, выложить абрикосы,
залить оставшимся тестом.
- Запекать (в зависимости от духовки) 35-45 минут.
Можно посыпать сахарной пудрой. Вкусен как сам по себе, так и с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Петух Александра

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом клафути шоколадный с абрикосами!
Спасибо ksyusha94 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Губченко Дария

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

timead

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

ejuranted1990

Девочки, клафути шоколадный с абрикосами объедение.
Супер.
ksyusha94 большое спасибо!!!

semam

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
клафути шоколадный с абрикосами-это моя мечта!)))

scherbina_91

Сегодня приготовила, получилось клафути шоколадный с абрикосами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Степучева Инна

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Аймакова Лидия

Вот вроде бы тоже блюдо
клафути со смородиной vagonretseptov.ru/deserty/klafuti-so-smorodinoi.

kamyshnikova_86

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ksyusha94 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.