Попробуйте приготовить рецепт мороженого из кореновки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чернику собрать, перебрать от лесного мусора, промыть. Не в сезон можно использовать замороженную ягоду. Немного свежей черники оставить для подачи.
Чернику пюрировать блендером, протереть через сито, чтобы добиться более гладкой консистенции.
В черничное пюре влить лимонно-мятный сок, добавить коричневый сахар и нагреть до кипения, замармеладить чернику агар-агаром.
Вылить горячую черничную массу в плоскую неглубокую емкость, остудить и черничный мармелад взрыхлить вилкой.
Сливки нагреть и настоять со стручком натуральной ванили, ваниль затем удалить.
Желтки (белки удалить за ненадобностью) взбить с сахарной пудрой и на водяной бане соединить с ванильными сливками - постоянно помешивать, чтобы получить густой заварной крем.
Смешать черничный мармелад с пломбирной массой, вылить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку, перемешивая мороженое через каждые 40-50 минут. Процедуру повторять не менее трех раз.
Готовое мороженое с черникой порцевателем разложить по порциям, украсить свежей мятой и черникой, декорировать цветным (или обычным) шоколадом по желанию и немедленно подавать.
Рецепт "Мороженое с черникой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Мороженое
Мороженое из кореновкиМороженое
Базиликовое мороженоеМороженое
Диетическое мороженоеМороженое
Земляничное мороженоеМороженое
Советское мороженоеМороженое
Мороженое с корицейМороженое
Грушевое мороженоеМороженое
Мороженое джелатоМороженое
Рисовое мороженоеМороженое
Мороженое без яиц
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Приготовила мороженое с черникой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт мороженого с черникой, оценили и полюбили, спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мороженое с черникой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мороженое с черникой готовить...
мороженое с корицей тоже интересный вариант.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Олеся спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мороженое с черникой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Мороженое с черникой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.