Вы хотите попробовать вкусное и полезное советское мороженое, в котором совершенно нет консервантов? Для этого необходимо совсем немного продуктов и небольшое усердие. Рекомендую попробовать! Попробуйте приготовить рецепт мороженого из кореновки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для того чтобы семья вспомнила или узнало, каким было советское мороженое, вам совсем немного придется потрудиться. При приготовлении используются доступные несложные ингредиенты. Процесс, как приготовить советское мороженое, отличается простотой (но не скоростью). Зато в результате вы получите потрясающий по своим вкусовым характеристикам продукт, равного которому нет. Ведь именно так мы считали когда-то в далеком детстве. Пусть в этом убедятся ваши дети!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Для детей, На десерт
1. Возьмите подходящего размера емкость. Налейте в нее сливок, доведите их до кипения. Добавляя в сливки молоко, вы можете контролировать жирность продукта.
2. Добавьте в желтки сахар и ванилин. Все хорошо перемешайте до получения однородной смеси.
3. Постепенно в желтки введите горячие сливки, при этом не забывайте перемешивать продукт. У вас должна получиться однородная жидкость.
4. Поставьте смесь на печь и на очень маленьком огне нагревайте. Ваша жидкость должна становиться все гуще, но не позволяйте ей закипеть. Накройте мороженое пищевой пленкой. Охладите и поставьте в холодильник на два часа.
5. Взбейте миксером мороженое до получения однородности смеси (примерно 3 минуты). Еще раз накройте пленкой и уберите в морозилку на два часа.
6. Взбивайте мороженое еще три минуты и поставьте в морозильник на четыре часа. Можно держать его еще дольше, в принципе. Чем больше вы взбиваете, тем более однородным становится мороженое (и в нем пропадают кристаллы льда). Десерт готов! Теперь вы знаете, как приготовить советское мороженое, равного которому в мире нет.
Мороженое
Мороженое из кореновкиМороженое
Земляничное мороженоеМороженое
Йогуртовое мороженоеМороженое
Мороженое с черникойМороженое
Веганское мороженоеМороженое
Мороженое с корицейМороженое
Вишневое МороженоеМороженое
Грушевое мороженоеМороженое
Мороженое с изюмомМороженое
Мороженое без яиц
Комментарии к рецепту
Lyuda, я всегда доверяю твоим рецептам!
Приготовила мужу советское мороженое.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Офигенно вкусно получается советское мороженое и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Lyuda, получилось зашибись!
Спасибо lyuda…)
советское мороженое только начала готовить:)
При случае, воспроизведу мороженое с корицей.
Будем пробовать!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить советское мороженое - очень вкусно!!!
Это какой-то шедевр!!!
lyuda, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Уже делала два раза получается обалденно.