Ореховое мороженое с корицей

Просто фантастическое мороженое! Ореховое, с легким привкусом корицы и коньяка. За счет наличия коньяка получается такой невероятный вкус, так что рекомендую его не исключать, мороженое будет только для взрослых! Попробуйте приготовить рецепт мороженого без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт орехового мороженого с корицей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 534 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сливки - 400 мл
молоко - 375 мл
корица - 1 ч.л.
сахар - 215 г
коньяк - 4 ст.л.
яйцо - 5 г

Инструкция:

Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
Остужаем смесь и добавляем молотые орехи и коньяк. Перемешиваем и кладем в морозильную камеру. Приблизительно каждый час перемешиваем мороженое деревяной ложкой или взбиваем блендером. Через 5-6 часов мороженое готово.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

arangonda

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Капранова Нюта

Вкусно)) меня захвалили

Юмабаева Тоня

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

edinga

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

kamyshnikova_86

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

katarina85

Рецепт в закладки, также как и мороженое-пудинг.

chernoguzova_98

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

edisen

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт орехового мороженого с корицей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

licle

Галка, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nadya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ictile

Я, как большая любительница орехового мороженого с корицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне орехового мороженого с корицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!