Пасха из творога

К доброму и светлому празднику мы все готовимся с особым усердием. Печем куличи, варим яйца и делаем творожные пасхи. Я хочу поделится любимым рецептов, который никогда не подводил. Попробуйте приготовить рецепт немецкой пасхи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пасхи из творога

Творог надо дважды пропустите через мясорубку, затем смешать с изюмом, орехами, сметаной и сахаром. Выложить в пасочку и оставить на 12 часов в холодильнике. Готовую пасху из творога можно украсить цукатами, изюмом или мармеладом. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала цитрусовую пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздничный стол, Пасха

Время: 1140 мин
Порций: 4
Калорий: 334 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Творог домашний — 500 г
Сметана домашняя — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 ст.л.
Изюм — 50 г
Орехи — 50 г
Ванилин — 1 Щепотка

Инструкция:

1. Приготовим необходимые продукты. Творог желательно не сухой, но и не слишком влажный, чтобы будущая пасха не потеряла форму. Также можно использовать любые цукаты, сушенную вишню без косточки, чернослив, курагу. Любые орехи.
2. Творог протирают через сито или пропускают через мясорубку 2 раза. Не используйте блендер или комбайн, творожная масса станет слишком жидкой и ничего не получится.
3. Запариваем кипятком изюм. Затем отцеживаем жидкость.
4. Чистим орехи, толчем в крошку.
5. В творог добавляем изюм, орехи и сахар. Перемешиваем вилочкой.
6. Добавляем сметану, масло сливочное размягченное. Перемешиваем тщательно.
7. Масса будет плотной, но сухой, распадающейся.
8. Берем пасочку, застилаем марлей или широким бинтом. Ставим вверх ногами. И заполняем, плотно утрамбовывая творогом.
9. И так до самого верху. Уплотните ложечкой. Закройте марлей.
10. Поставьте сверху на края марли блюдечко и чашку с водой. Пресс будет выдавливать лишнюю влагу. Оставляем на 8-12 часов в холодильнике.
11. Через положенное время осторожно на плоскую тарелочку переворачиваем пасху. И снимаем марлю.
12. Готовую пасху украшаем посыпкой, изюмом. С наступающим праздником Пасхи!

Видео приготовления пасхи из творога

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

dariya78

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пасху из творога.
Раньше думала, что пасху из творога, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Усенко Аделя

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ira

Спасибо огромное за рецепт, viktoriya82!
пасха из творога просто супер.
Все мои подруги делают теперь пасха из творога по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

timead

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пасхи из творога в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Любимов Вита

Спасибо большое!!!
очень понравилось пасху из творога,легко и просто.
Искренне спасибо, viktoriya82.

guzheva_79

Кто-нибудь интересовался пасхой малиновой?

olesya88

Ой, соскучилась что-то по пасхе из творога.
Приготовлю завтра)