Цитрусовая пасха

alonended1971 21 отзыв Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт цукатной пасхи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт цитрусовой пасхи

Удивительно вкусный и простой рецепт из новой книги Вкусный год.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Охлаждать

Время подготовки:

25 мин

Время: 2905 мин
Порций: 6
Калорий: 341 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Творог (сухой) 1 кг
Сыр сливочный 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Сахарный песок 120 г
Цукаты (из апельсиновых корочек)
Мандарины (засахаренные) 2 шт.
Апельсиновый ликер 1 ст.л.
Ваниль 1 стручок

Инструкция:

Вместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра сливочное масло, сметану или очень густые сливки.
Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а если любите сладкое положите больше сахара.
И не пугайтесь, если творожная масса при заваривании на водяной бане станет жидкой!
Творог протереть через сито.
Крупные цукаты порезать на кусочки.
Яйца соединить с сахаром, добавить ваниль и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем, продолжая взбивать, влить апельсиновый ликер.
Протертый творог соединить с яично-сахарной массой и сливочным сыром, все вымешать.
Добавить цукаты, еще раз перемешать и переложить в кастрюлю.
Поместить кастрюлю на водяную баню и, непрерывно помешивая, заварить массу, затем снять с огня и продолжать еще некоторое время вымешивать.
Форму для пасхи выстелить сложенной в несколько слоев марлей, выложить творожную массу, накрыть крест-накрест краями марли, так чтобы концы ее свешивались из формы.
Поместить форму с пасхой в глубокую тарелку или противень, поставить сверху груз и оставить на пару дней.

Видео приготовления цитрусовой пасхи

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

tanya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала цитрусовую пасху.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим цитрусовую пасху на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

nadya89

Спасибо, alonended1971, очень вкусно!

vera

Вкусно

zagidullina_97

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

lisa

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит цитрусовую пасху.

Босенко Диана

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Дробышева Таня

Очень красивая и оригинальная подача цитрусовой пасхи.
Рецепт супер, спасибо!

olesya85

Мне очень понравился рецептик http://vagonretseptov.ru/deserty/paskha/paskha-malinovaya, хочу поделиться с вами.

zinka

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

viktoriya

Вкуснятина

fonomyead2005

Когда в первый раз попробовала цитрусовую пасху, мне не понравилось.

dariya78

Приготовила!!!
alonended1971, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

utorofor

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила цитрусовую пасху на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nadezhda95

Ой...как вкусно!!! Обожаю цитрусовую пасху!!!!

Алеся Вихрова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

yuska92

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Алена Яшнева

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

shadrova_72

Ой, alonended1971.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Астадурян Инка

Цитрусовую пасху готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
цитрусовую пасху у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ezyidin1985

Готовится элементарно)

Лидия Лузгина

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!