Экспресс-кулич

Я к вам с рецептом моего любимого кулича! Буду очень рада, если кому то пригодится! Пеку его каждый год уже очень долго. Куличи получаются ароматными, вкусными, немного влажными и рассыпчатыми. Съедаются очень быстро. И сколько бы не пекла, всегда мало. При этом рецепт очень простой, справится даже ребенок! Попробуйте приготовить рецепт кулича в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт экспресс-кулича

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовый кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 291 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт.
яичные белки - 2 шт.
сахар - 1 стак.
сахар - 100 г
дрожжи свежие - 50 г
лимонный сок - ½ ч.л.
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 щепотка
изюм без косточек - ½ стак.
молоко - 1 стак.
мука - 3 стак.

Инструкция:

С вечера в посуду (любую, главное не алюминиевую, она окисляется) поместить, не перемешивая, дрожжи кусочками, стакан молока теплого, масло сливочное (кусочками) комнатной температуры, яйца, стакан сахара, изюм предварительно обдать кипятком и дать стечь воде. Накрыть полотенцем и оставить на ночь. Фото сделано уже на утро.
Утром в кастрюлю всыпать муку и ваниль. Перемешать все до однородности.
Наполнить смазанные подсолнечным маслом формы на 1/2. Бумажные формы для куличей смазывать не надо. И дать подняться в два раза в теплом месте. Главное, чтобы не было сквозняков.
Выпекать при 180 С, 20-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Сухая-готово! Остудить. Маленькие у меня выпекались 20 мин, большие 30 минут.
Готовим глазурь: взбить охлажденные белки в пену, добавить пару капель лимонного сока и добавить 100 г сахара, взбивать до устойчивых пиков. Промазать куличи глазурью.
И украсить кондитерскими посыпками на сколько хватит вашей фантазии.
Приятного аппетита! И с праздником Светлой Пасхи!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

kosheleva_70

Сегодня приготовила экспресс-кулич!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

ongitear2004

Schegrintseva_80, огромное спасибо за экспресс-кулич!
Получилось с первого раза.

lanka

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить экспресс-кулич

yuska

Экспресс-кулич просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

zina89

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею экспресс-кулича.

tuktar_89

Это просто очень вкусно

adorientem1980

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт экспресс-кулича!

xaimyote

Последнее время увлеклась приготовлением vagonretseptov.ru/deserty/paskha/kulich-v-formochkakh, мужу нравится.

alonended1971

Это не экспресс-кулич, это просто бомба!!!
Я готовила экспресс-кулич на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне экспресс-кулич даже гости заказывают!!

Гоман София

Готовила экспресс-кулич первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

razumova_85

Schegrintseva_80, замечательный рецепт экспресс-кулича!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

yelvina

Schegrintseva_80!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Бирагова Галя

Иду пробовать…

ofranes

У меня вроде получилось!
спасибо!