Трюфели из горького и молочного шоколада
pertsova_73 19 отзывов Видео рецепт
Шикарные трюфели по простому рецепту!
Из указанного количества ингредиентов получается 64 шоколадных трюфеля. Активное время приготовления - один час. Все остальное время уходит на застывание шоколада в холодильнике. А готовить трюфели - просто. Надо растопить шоколад, добавить необходимые ингредиенты, затем свернуть шарики, обвалять в какао, орехах или шоколадной стружке и охладить. Попробуйте приготовить рецепт варенья из горького перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 20
- Калорий: 488 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Горький шоколад - 180 г
- Молочный шоколад - 180 г
- Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл)
- Сахарный сироп - 2 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 25 г
Инструкция:
-
. Приготовьте два больших листа пергаментной бумаги, сложите крест накрест и сбрызните маслом. Весь шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке так, чтобы не осталось комочков. Сливки слегка прогрейте, добавьте сироп, ванилин и мелкую соль, перемешайте. Вылейте сливки на растопленный шоколад, затем введите масло. Перемешайте. Вылейте смесь на приготовленную бумагу. Пусть остынет при комнатной температуре в течение двух часов, затем отправьте еще
-
2. Разрежьте застывший шоколад на равные квадратики - 8 на 8. Каждый квадратик посыпьте какао и сверните в шарик.
-
3. Теперь можно обвалять трюфели в тертом шоколаде, соли, какао, молотых орехах или кокосовой стружке. Перед тем, как будете обваливать шарики, прогрейте их в руках.
-
4. Осталось только охладить трюфели в холодильнике в течение двух часов. Шоколадные трюфели готовы!
Видео приготовления трюфелей из горького и молочного шоколада
Десерты
Панна котта из шоколада с медом
Десерты
Шоколадные трюфели с каштанами
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту трюфелей из горького и молочного шоколада... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим трюфели из горького и молочного шоколада, спасибо огромное за рецептик!!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А трюфели из горького и молочного шоколада обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Вспомнила, еще готовила варенье из горького перца. Вкусняшка.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Только что доела трюфели из горького и молочного шоколада!!! очень вкусно!!!
Блюдо просто супер, готовила трюфели из горького и молочного шоколада впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Потрясающий рецепт трюфелей из горького и молочного шоколада!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А у меня трюфели из горького и молочного шоколада прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
pertsova_73, спасибо за рецептик!!!
Трюфели из горького и молочного шоколада «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала трюфели из горького и молочного шоколада.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на трюфели из горького и молочного шоколада (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо тебе, pertsova_73, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Нежно и оригинально!
спасибо, pertsova_73!