Крем из молочного шоколада с тимьяном

Попробуйте приготовить рецепт белкового крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема из молочного шоколада с тимьяном

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сметанный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

шоколад молочный - 150 г
сливки жирные - 350 мл
молоко - 100 мл
сахарный песок - 60 г
яичные желтки - 3 шт.
тимьян свежий - 3 веточки

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 100-120 С.
Соединить сливки, молоко и тимьян в небольшой кастрюле и довести до кипения, затем процедить через сито.
Влить молоко со сливками снова в кастрюлю, добавить шоколад и растопить его на медленном огне, не доводя до кипения.
Желтки с сахаром взбить миксером и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сливочно-шоколадную массу.
Разлить крем в небольшие керамические формы, поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 45-60 минут.
Готовый десерт поставить в холодильник на 2 часа, а еще лучше на ночь.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Людочка Джулян

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик крема из молочного шоколада с тимьяном

Роза Римаренко

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

atofr

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

kristina

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Маша Нурутдинова

Спасибо за вкуснатищу!!!

sasena

Ни разу не пробовала манный крем, но думаю, будет вкусно.

Лидия Лузгина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем из молочного шоколада с тимьяном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

malinovaya_90

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

redis

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

utril

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.