Попробуйте приготовить рецепт зефира ванильного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зефир в шоколаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Залить желатин водой, малину прогреть в сотейнике до кипения, убрать с плиты, осторожно протереть сквозь сито, переложить пюре опять в сотейник, всыпать сахар, постоянно мешая довести массу до кипения, убрать с огня, дать немного остыть.
Перемешать ягодную смесь с желатином до его полного растворения, хорошо охладить, взбить в пышную плотную массу миксером около 10 минут. Малиновый зефир переложить в форму, поставить на 10 часов в холодильник, порезать десерт на квадратики.
Зефир
Черносмородиновый зефирЗефир
Зефир на желатинеЗефир
Зефир клубничныйЗефир
Зефир в шоколадеЗефир
Зефир ВанильныйЗефир
Зефир на белкахЗефир
Зефир по ДюкануЗефир
Зефир с калинойЗефир
Зефир домашнийЗефир
Зефир по ГОСТу
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо, sasis, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вот это ДААААА!!!
Сейчас пойду готовить)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила малиновый зефир к чаю по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ни разу не пробовала зефир на белках, но думаю, будет вкусно.