Азу по-татарски
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина 1 кг
- помидоры 3 шт.
- картофель 6-8 шт.
- лук 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный (горошком) 3 шт.
- масло сливочное 2 ст.л.
- укроп для подачи
Инструкция:
-
Азу традиционное блюдо татарской кухни готовится из обжаренного мяса, тушенного с картофелем, луком и помидорами. Очень часто в азу добавляют и соленые огурчики. Мы предлагаем взять вместо них MAGGI Заправку для Рассольника, в составе которой есть маринованные огурчики, а также душистые травы и специи. Получается очень вкусно! Подготовить ингредиенты.
-
Говядину нарезать полосками.
-
Картофель - брусочками.
-
Лук - полукольцами.
-
С помидоров снять кожицу. Для этого сделать на них крестообразный надрез.
-
Опустить на пару секунд в кипяток - и кожица легко снимется.
-
Нарезать мякоть кубиком.
-
В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить говядину и лук в течение 20 минут.
-
Добавить картофель.
-
Добавить помидоры и томатную пасту.
-
Добавить лавровый лист, перец горошком и заправку для рассольника MAGGI с маринованными огурчиками.
-
Влить 500 мл воды.
-
Перемешать и тушить на среднем огне, периодически помешивая, еще около 20 минут.
-
Подавать, посыпав нарезанным укропом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - valya84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить заливное по-татарски vagonretseptov.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-po-tatarski. Вот ).
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт азу по-татарски.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Приготовила азу по-татарски на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо большое! Буду пробовать!