Картофельное азу

endongot2002 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного азу

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельное ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 3
Калорий: 182 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лук репчатый — 1 шт.
помидор — 1 шт.
огурцы соленые — 3 шт.
свинина — 150 г
картофель — 3 шт.
чеснок — 3 зубчик
паста томатная — 2 ст.л.
вода
сахар
черный перец
соль

Инструкция:

1. Очищаем луковицу, удаляем плодоножку у помидора. Нарезаем помидор и лук дольками, огурец и картофель соломкой, свинину тонкими полосками, очищенный чеснок мелким кубиком.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем картофель.
3. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Обжариваем лук. Добавляем свинину и перемешиваем. Туда же отправляем помидоры и обжаренный картофель. Наливаем немного воды.
4. Ставим сотейник на нагрев и отправляем в него огурцы и томатную пасту. Наливаем немного воды. Прогреваем и отправляем в сотейник к остальным ингредиентам. Перемешиваем и тушим. Солим и перчим. Добавляем 2 щепотки сахара.
5. Подаем картофельное азу со сметаной. Украшаем блюдо измельченным чесноком и петрушкой. Приятного аппетита!

Видео приготовления картофельного азу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

inanalal

Это просто очень вкусно

kamyshnikova_86

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

olesya88

Endongot2002, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

ifyappi

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Андрикович Ника

Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельное азу
Спасибо за прекрасную идею

alist1984

Спасибо за рецептик картофельного азу!!!
Муж был в восторге.
картофельного азу, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Богаченко Луиза

Вкусна

Юляша Топчиева

Какой замечательный рецепт. Моим любителям картофельного суфле vagonretseptov.ru/deserty/sufle/kartofelnoe-sufle обязательно понравится.