Картофельное суфле

Name: картофельное суфле
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня

Нежное суфле под аппетитной сырной корочкой. Такой картофель можно подать в качестве гарнира, а можно как основное блюдо. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного суфле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 271 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

700 г картофеля
2 яйца
50 мл сливок 10-20%
100 г сыра
зелень
соль
перец

Инструкция:

Картофель почистить, отварить до готовности.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Когда картофель сварится, воду слить. Картофель потолочь.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить сливки.
Перемешать.
Добавить зелень.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
В небольшие формочки (также можно использовать одну большую форму) выложить картофель.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 15 минут).
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

makartsov_93

Ой, Рябкина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

alegista

Супер все получилось

Покроева Женя

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельное суфле,очень понравилось.Спасибо.

ekisteas

Столько нового узнала про картофельное суфле!
Спасибо!!

Юляша Топчиева

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать картофельное суфле, но вышло вкусно!

Софья Адакина

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ictile

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Женя Прелести

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для творожно-картофельного суфле с кинзой.

isestat

Рябкина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофельного суфле.

Майя Шмидт

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Маша Толстоухова

Спасибо, Рябкина, очень вкусно!

Балаян Аня

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

hessomal

А реально это кто-нибудь готовил?

zinka82

Спасибо:D
Будем пробовать!

kostyak_84

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

urorour1989

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофельное суфле у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!