Куриное суфле с фисташками

istelas1982 10 отзывов

Изысканно и вкусно. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт куриного суфле с фисташками в беконе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного суфле с фисташками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кальмаровое суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 258 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриное филе - 500 г
масло сливочное - 2 г
бекон - 150 шт.

Инструкция:

Куриное филе вымыть и обсушить, порезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
Сливочное масло распустить на маленьком огне и добавить к куриному филе, также добавить яичные желтки и горячее молоко. Всыпать муку, посолить и поперчить по вкусу и все хорошо перемешать.
Очищенные фисташки слегка подрумянить на сковороде без масла. Дать остыть и подмешать к получившемуся куриному фаршу.
Бекон нарезать длинными тонкими ломтиками (полосками). Небольшую огнеупорную форму смазать масло и выстелить подготовленными ломтиками (полосками) бекона так, чтобы кончики свисали с двух сторон формы.
Духовку разогреть до 180С.
В форму выложить получившийся куриный фарш и накрыть его сверху свободными кончиками бекона.
Поставить в духовку на 25-35мин
Готовое суфле дать немного остыть в форме, затем аккуратно перевернуть на блюдо. Нарезать ломтиками и подать на стол. Приятного всем аппетита!