Суфле из кефира

Рапопорт Татьяна 15 отзывов Видео рецепт

Основу этого блюда составляют доступные продукты. Его вкус не уступает вкусу мороженого, а консистенция похожа на желе. Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт суфле из кефира

Рецепт суфле из кефира

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из ягод. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 5 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кефир нежирный - 500 г
  • Сметана - 100 г
  • Сахар - 50 г
  • Вода - 50 мл
  • Желатин - 1 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Суфле из кефира, сметаны и желатина - это низкокалорийный десерт, который можно есть на ночь. Воздушный, пронизанный пузырьками воздуха, а по вкусу напоминает мороженое... Особенно его любят детки. Попробовав такой десерт, не каждый может понять, что он из кефира. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

  2. Для приготовления суфле из кефира нам понадобятся продукты, указанные в списке.

  3. Желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут для набухания.

    суфле из кефира
  4. Через 5 минут желатин поместите в микроволновую печь на 20-30 секунд. Следите, чтобы желатин не закипел и не потерял свои свойства. Или растворите на водяной бане.

    суфле из кефира
  5. В чашу для взбивания наливаем кефир, сметану, сахар, ванильный сахар и распущенный желатин.

    суфле из кефира
  6. Взбивать до полного растворения сахара.

    суфле из кефира
  7. Продолжаем взбивать до обильной пены.

    суфле из кефира
  8. Разливаем суфле из кефира по стаканам и ставим в холодильник до застывания. Через 2-3 часа десерт застыл. Можно украсить его ягодами.

    суфле из кефира
  9. Приятного аппетита!

    суфле из кефира

Видео приготовления суфле из кефира

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
sofya
sofya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суфле из кефира — это очень вкусно!

Аська Абакумова
Аська Абакумова

Я недавно как раз делала суфле из кефира.

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суфле из кефира.
Большое тебе спасибо, Рапопорт, за такие простые, но аппетитные блюда.

acasto
acasto

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

ofrorerer1975
ofrorerer1975

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Шило Кристина
Шило Кристина

Я делала суфле из кефира, мне понравилось.
Даже сестре, которая суфле из кефира не любит,понравилось!

Бодыкина Тома
Бодыкина Тома

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю суфле из творога.

otrisan1980
otrisan1980

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Юляша Стаханова
Юляша Стаханова

Рапопорт, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Катя Трубачёва
Катя Трубачёва

Рапопорт, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Вера Оснадчук
Вера Оснадчук

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Кристина Панькова
Кристина Панькова

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sputai_71
sputai_71

Очень довольна суфле из кефира! Благодарю за рецепт.

aciano
aciano

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без суфле из кефира не обходится!