Драники из кабачков

Дария Вышенская 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт драников из картошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников из кабачков

Рецепт драников из кабачков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники из кабачков и картофеля с майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачок - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Мука пшеничная - 3 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Инструкция:

  1. Драники из кабачков - вкуснейшее овощное блюдо, которое просто идеально подходит для летнего завтрака. Сезон кабачков - в самом разгаре, и можно наслаждаться различными блюдами, приготовленными из этого замечательного овоща. Сейчас кабачки молодые, и их можно не очищать от шкурки, если же кожица грубая, то обязательно очистите ее.

  2. Для приготовления драников кабачки следует натереть на средней терке. Весь выделившийся сок следует слить и, кроме этого, отжать мякоть от лишней жидкости. В этом случае вы получите нежнейшие кабачковые драники, которые будут просто таять во рту.

  3. Мелко нарезать луковицу и добавить к хорошо отжатой кабачковой массе.

    драники из кабачков
  4. Затем разбить в миску яйцо, добавить 3 ст. л. муки, соль и перец. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла.

    драники из кабачков
  5. Массу тщательно перемешать и сразу приступать к жарке драников.

    драники из кабачков
  6. В разогретую сковороду влить подсолнечное масло, выложить кабачковую смесь столовой ложкой на небольшом расстоянии друг от друга. Жарить пока низ не схватится и хорошо не подрумянится.

    драники из кабачков
  7. Затем драники перевернуть и обжарить с другой стороны.

    драники из кабачков
  8. Сложить все кабачковые драники на тарелку.

    драники из кабачков
  9. Драники из кабачков очень вкусно подавать со сметанным соусом. Для этого сметану смешать с солью и перцем, добавить измельченный укроп. Смазывать драники и складывать их горочкой.

    драники из кабачков
  10. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dariya78
dariya78

Спасибо дорогуша чувствую рецепт драников из кабачков станет любимкой
хочу хочу

София Линдеман
София Линдеман

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю драники из кабачков уже полгода, все супер!

Никитенко Анюта
Никитенко Анюта

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Шапиева Лёля
Шапиева Лёля

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

dorokhina_88
dorokhina_88

Дария, спасибо за рецепт драников из кабачков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

antintout1995
antintout1995

Ну очень вкусно! Расскажу вам о драниках из кабачков и картофеля. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.