Драники с фаршем

Попробуйте приготовить рецепт драников в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников с фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники из картофеля с мясным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 324 ккал
Кухня: Белорусская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фарш (свинина+говядина) 300 г
картофель (крупный) 6-8 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца 2 шт.
мука 1-2 ст.л.
растительное масло для жарки
сметана (для подачи)
соль
свежемолотый перец

Инструкция:

Картофель очистить и натереть на мелкой терке (удобнее всего, натирать картофель при помощи комбайна со специальной насадкой для драников). Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.
Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник 1,5-2ст. л. картофельной массы). Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить 1 столовой ложкой картофельного теста.
Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки. Затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности 5-6 минут. Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Подавать драники горячими, со сметаной.
Приятного Вам аппетита!

Видео приготовления драников с фаршем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

ictile

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

mina76

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

starobranova_94

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nancuste

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать драники с фаршем просто.
Спасибо за рецепт)))

dariya

Спасибо огромное за рецепт, idesoun!
драники с фаршем просто супер.
Все мои подруги делают теперь драники с фаршем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

utorofor

Супер!

isestat

В выходные сделала драники по-деревенски по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

tonya88

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

lacre2002

Пасиба))
по рецепту делаю))

olga72

Уже делала два раза получается обалденно.

malinovaya_90

Рецептик супер!!:)