Драники в томатном соусе

Попробуйте приготовить рецепт драников с лососем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт драников в томатном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 7
Калорий: 170 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картофель - 4-5 шт.
Помидоры (крупные) - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Инструкция:

Драники любят и готовят во многих семьях. Это вкусное и сытное блюдо как на обед, так и на ужин. Часто к драникам готовят разнообразные соусы, а я предлагаю потушить их в томатном соусе. По этому рецепту драники готовила моя бабушка, моя мама, и я всегда с удовольствием повторяю это блюдо, каждый раз как будто возвращаясь в детство. Для приготовления драников в томатном соусе понадобится небольшое количество продуктов, которые всегда есть в доме, а также немного свободного времени.
Подготовим необходимые продукты.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Картофель немного посолить, оставить на 2-3 минуты.
Отжать картофель от выделившегося сока, добавить яйцо, муку, соль и черный молотый перец.
Обжарить драники на растительном масле до золотистого цвета. Сложить драники в кастрюлю или казан.
Для соуса репчатый лук очистить, нарезать крупно.
Обжарить лук до золотистого цвета в 1 ст. л. растительного масла, добавить протертые через крупную терку помидоры. Добавить к соусу 1 ч. л. сахара и 1/2 ч. л. соли.
Залить томатным соусом драники, тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.
Подавать драники в томатном соусе можно как теплыми, так и холодными.
Приятного аппетита!