Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе

ureastuge1989 8 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек куриных в ароматном томатном соусе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки в томатном соусе в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 128 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для фрикаделек:

куриная грудка 1 кг
сливки 5 ст.л.
сухари панировочные 4 ст.л.
яйца 1 шт.
масло растительное
специи

для соуса:

помидоры консервированные 1 л
сок апельсиновый/ананасовый 200 мл
лайм/лимон 1 шт.
сахар коричневый 4 ст.л.
соус соевый 4 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
тимьян 3 веточки
базилик 2 веточки
розмарин 1 веточка
корень имбиря 2-3 см

Инструкция:

Приготовить из томатной пасты и теплой воды смесь, натереть столовую ложку имбиря, связать вместе веточки базилика, тимьяна, розмарина, орегано.
Смешать в пятилитровой кастрюле вышеперечисленные ингредиенты, добавить соевый соус свежевыжатый сок из 3 апельсинов и лайма, консервированный помидоры, сахар, хорошо перемешать, варить помешивая.
Можно взять вместо консервированных свежие помидоры. Обдать их кипятком, надрезать крестообразно, снять шкурку, удалить семена, перемолоть в блендере до образования пюре.
Приготовить из куриных грудок фарш, добавить панировочные сухари, специи, сливки, перемешать, вбить яйца, посолить, тщательно размешать.
Скатать из фарша фрикадельки (получается около 4 десятков), зарумянить их в разогретом масле. Переложить обжаренные фрикадельки в кипящий соус, прикрыть крышкой, варить фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе 10 минут на слабом огне.
Для ужина в итальянском стиле к фрикаделькам подать пасту с пармезаном, полить сверху соусом, посыпать измельченным свежим базиликом.

Комментарии к рецепту

4 / 5

hintofr

Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!

glevskaya_97

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

edrussenk

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

nadezhda

Спасибо ureastuge1989, ты меня спасла!!!

imentimi

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

oflind1985

Предлагаю взять на заметку фрикадельки говяжьи в томатном соусе. Приятного аппетита и удачи на кухне.

indeserof

Вот и приготовила фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе!
Обалденно красиво получилось!

Василиса Дударева

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе.
Большое тебе спасибо, ureastuge1989, за такие простые, но аппетитные блюда.