Гарнир из перловки с овощами

В поисках новых и несложных вариантов обеда или ужина? Тогда предлагаю вам обратить внимание на рецепт приготовления гарнира из перловки с овощами. Просто, вкусно и полезно. Идеально! Попробуйте приготовить рецепт гарнира каннинг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гарнира из перловки с овощами

Главное преимущество этого блюда в том, что состав ингредиентов можно с легкость варьировать по вкусу. Кроме овощей в этом простом рецепте гарнира из перловки с овощами можно использовать также грибочки, которые прекрасно сочетаются с крупой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный гарнир на новый лад. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Перловка — 1 стак.
Чеснок — 2-4 Зубчиков
Луковица — 1-2 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Сладкий перец — 1-2 шт.
Соль — 1 Щепотка
Сушеные травы — 1 Щепотка
Грибы — 100 г (по желанию)
Растительное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

1. Очень важный нюанс, на который сразу бы хотелось обратить внимание: крупу нужно замочить предварительно на 6-8 часов. На сковороде или в сотейнике разогрейте немного растительного масла, выложите нарезанный чеснок.
2. Через пару минут добавьте нарезанный кубиками лук.
3. Пока лук обжаривается до прозрачности, нарежьте мелко стебель сельдерея, выложите его тоже в сковороду.
4. Туда же отправьте сладкий перец. Также в рецепте приготовления гарнира из перловки с овощами можно использовать острый перец, кабачки или морковь, например.
5. Все как следует перемешайте и подсолите немного. Оставьте на среднем огне жариться минуты на 3.
6. Для более аппетитного аромата можете добавить сушеные травы или любимые специи.
7. Слейте воду с крупы, выложите ее к овощам.
8. Влейте воду или бульон (можно взять овощной или мясной). При необходимости еще немного подсолите и оставьте на медленном огне томиться до готовности крупы. Когда гарнир из перловки с овощами в домашних условиях готов, подавайте его к столу, присыпав зеленью.

Видео приготовления гарнира из перловки с овощами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Сущенко Лика

А реально это кто-нибудь готовил?

alotea

Kochulova_87 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ownown

Гарнира из перловки с овощами просто супер, мои гости все были в восторге!!! kochulova_87, спасибо!

Костяк Полли

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

ofyer1973

А у меня гарнир из перловки с овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kochulova_87, спасибо за рецептик!!!

yuska92

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гарнир из кинвы с сельдереем. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Элона Хина

Спс)
оч понравилось)

Анюта Никанова

Kochulova_87, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гарнира из перловки с овощами.

Аника Ютяева

Kochulova_87, спасибо за прекрасный рецепт! гарнир из перловки с овощами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.