Чечевица по-эльзасски

Эндерс Александра 17 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чечевицы по-эльзасски

Рецепт чечевицы по-эльзасски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • чечевица — 250 г
  • корейка баранья — 100 г
  • вино красное сухое — 750 мл
  • бульон — 750 мл
  • лук репчатый — 2 шт.
  • картофель
  • морковь — 2 шт.
  • сливки
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • масло растительное
  • сахар
  • черный перец
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Перебираем и промываем чечевицу, затем заливаем ее вином и оставляем на ночь для набухания.

  2. 2. Нарезаем корейку кубиками, лук шинкуем кольцами. Слегка обжариваем мясо на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Кладем лук и обжариваем до получения золотистого цвета. Нарезаем кубиками картофель и морковь.

    чечевица по-эльзасски
  3. 3. Заливаем бульоном подготовленную чечевицу, добавляем лук и корейку, лавровый лист, гвоздику и варим на медленном огне в течение часа. Добавляем картофель и морковь и продолжаем варить до готовности.

    чечевица по-эльзасски

Видео приготовления чечевицы по-эльзасски

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
erererasi1979
erererasi1979

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

dariya77
dariya77

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Любимов Вита
Любимов Вита

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Костяк Полли
Костяк Полли

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Эндерс

Виктория Шамшина
Виктория Шамшина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lena90
lena90

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт чечевицы с овощами.

yakubenko_88
yakubenko_88

Я хочу приготовить чечевицу по-эльзасски на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Алена Митькина
Алена Митькина

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Люда Осипчук
Люда Осипчук

Чечевица по-эльзасски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

terofall
terofall

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

esitathe1994
esitathe1994

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

margarita
margarita

Это мой самый любимый рецепт чечевицы по-эльзасски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

martutel1971
martutel1971

Эндерс, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Майя Димитриева
Майя Димитриева

Эндерс, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

vika82
vika82

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Кочеткова Ксюха
Кочеткова Ксюха

Делала чечевицу по-эльзасски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

ofyer1973
ofyer1973

Эндерс!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.