Чечевица с мясом в горшочке

Ищите новые и вкусные для блюда для всей семьи? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления чечевицы с мясом в горшочке - отличный вариант для аппетитного, полезного и сытного ужина или обеда. Попробуйте приготовить рецепт чечевицы со сладкими овощами, куриные бедра с томатами и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чечевицы с мясом в горшочке

Классический рецепт чечевицы с мясом в горшочке предполагает использование нежирной свинины, однако при желании можно использовать абсолютно любое мясо, в том числе и куриное филе, как в данном случае. Чечевицу также можно брать ту, которая оказалась под рукой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чечевицу с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 90 мин
Порций: 4
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Чечевица — 400 г
Куриное филе — 350 г
Грибы — 300 г (по желанию)
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Томатный соус — 200 г
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

1. Для начала необходимо осуществить все подготовительные работы. Очистить и измельчить луковицу, а морковь нарезать небольшими кубиками или брусочками. Мясо (в данном варианте куриное филе) вымыть, просушить и порезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить при желании любимые специи. Это довольно простой рецепт чечевицы с мясом в горшочке, так что никаких особых ингредиентов тут нет.
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. На среднем огне слегка обжарить, а затем добавить морковь. Периодически помешивая, жарить около 5-7 минут.
3. На отдельной сковороде разогреть немного масла и отправить туда лук. Когда он станет прозрачным и мягким можно добавить вымытые и нарезанные грибы. В данном случае используются белые грибы, но при желании их можно заменить любыми другими или совершенно исключить.
4. Теперь все ингредиенты можно собрать в одной сковороде. Добавить чечевицу и тщательно перемешать. Буквально через 2-3 минуты снять с огня.
5. В заранее подготовленные горшочки выложить заготовку, не наполняя их до верха. Параллельно довести до кипения воду или бульон.
6. В горячей воде растворить томатный соус (можно измельченные помидоры без кожицы), немного соли и перца. При желании можно добавить сушеный чеснок или другие специи. Разлить по горшочкам, снова оставляя незаполненным около 1.5 сантиметров. Отправить горшочки, предварительно закрыв их крышками, в разогретую духовку. Чечевица с мясом в горшочке в домашних условиях готовится от 30 до 75 минут, в зависимости от сорта чечевицы и вида мяса. Готовое блюдо при желании можно присыпать свежей зеленью.

Видео приготовления чечевицы с мясом в горшочке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Надя Полторацкая

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lerad

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что чечевица с мясом в горшочке превзойдет все ожидания.

ksyusha

Я пошла делать как у вас!!!

illiss

Спасибо! Беру в закладки.

Валя Болдырева

Искала чечевицу с мясом в горшочке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

tanechka

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чечевицу с мясом в горшочке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

ira94

Фотки очень аппетитные, как в vagonretseptov.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-po-yelzasski.

Алсу Адакина

Sasha74, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ederite

Сегодня приготовила чечевицу с мясом в горшочке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Никитенко Анюта

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Катарина Бутова

Получилось отменно!
sasha74, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Кирсанова Маня

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чечевицу с мясом в горшочке.

alotea

А я думала разбираюсь в приготовлении чечевицы с мясом в горшочке:D:D, а здесь такое:)

Майя Димитриева

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Лидия Лузгина

Спасибо за вкуснатищу!!!