Рецепт этого блюда был взят из интернета, у прекрасной кулинарки, хозяюшки и просто хорошой женщины, по имени Инна. Как и многие, я немного подкорректировала блюдо под вкусы моей семьи. Муж до сих пор незнает, что в состав этого блюда входит тыква) Он ее не ест ни в каком виде, а тут наворачивает за обе щеки Я очень люблю сочитать крупы с овощами. Тем более тыква помогает усвоению тяжелой пищи и наполняет блюдо своим ароматом, а чечевица дает изысканный вкус и сплошную пользу для нашего организма. Попробуйте приготовить рецепт чечевицы с луком и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт чечевицы с овощами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чечевицу со сладкими овощами, куриные бедра с томатами и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарезать тыкву небольшими кусочками, лук полукольцами. Баклажаны также нарезать кубиками и посолить, оставить минут на 20 (чтобы ушла горечь). Морковь нарезать кольчками.
Слегка обжарить тыкву с луком и морковью на разогретом в кастрюле растит. масле, добавить чечевицу и залить водой, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить минут на 10-12
Затем добавить баклажаны, помидоры нарезанные кубиками, чеснок и все спецции. Готовить еще около 10 минут периодически помешивая. В конце тушения добавить зелень.
Гарниры
Чечевица с луком и помидорамиГарниры
Чечевица с мясом в горшочкеГарниры
Зеленая чечевица с курицейГарниры
Рис с креветками и овощамиГарниры
Рис с овощами по-китайскиГарниры
Рис с грибами и овощамиГарниры
Чечевица по-эльзасски
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Кстати, когда я первый раз попробовала чечевицу с овощами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сейчас буду готовить чечевицу с овощами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чечевицу с овощами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Nurit, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Готовила по рецепту чечевицы по-эльзасски. Очень вкусно.
Обязательно попробую чечевицу с овощами, это вкусно.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить чечевицу с овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)